Bouchon – Ou le péché de la gourmandise à Sin City

Comme une bouffée d’air frais dans tout le tintamarre des casinos, Bouchon est un (parmi beaucoup d’autres!) moyen d’épancher mon tout petit péché, la gourmandise!

Bien niché au coeur du Venitian, Bouchon est un endroit charmant, confortable et délicieux. À la hauteur de la réputation du Chef Thomas Keller, dans une ambiance bistrot, chaque petit détail et chaque angle est pensé.

Est-ce que c’est l’ambiance des vacances, le soleil éclatant, simplement l’odeur des pâtisseries au beurre ou le sourire du serveur? Notre brunch était parfait. La carte est variée pour les petits et les gros appétits comme si un bistrot français était tombé amoureux d’une southern belle.

Le chemin jusqu’à notre table fut un peu rocambolesque, mais une fois assis, nous avons goûté le confort! Quelque part entre les gaufres au poulet, les oeufs au boudin blanc, la truite amandine et le gravlax, j’ai choisi le Breakfast Americaine (!)
Eh oui, l’argument béton : gluten-free bread toast!