Au cœur du Old Town neighborhood de Chicago, cette boutique coquette nous propose des produits assez exceptionnels. Environnement complètement interactif et gustatif, vous serez invité à déguster les huiles d’olive et les vinaigres… ensemble! Ainsi, le conseiller armé de petits gobelets en carton affirmera que l’huile d’olive aux porcinis est à son meilleur accompagnée d’un vinaigre balsamique blanc à l’origan.

Peut-être souriez ou grimacez vous? N’empêche que les produits «conventionnels» sont exceptionnels. Leurs vinaigres balsamiques sont faits à partir des raisins Trebbiano et sont importés de Modene. Ce qui a attiré mon attention? C’est vinaigre sont élevés en Solera.  La solera où réside souvent le xérès et le porto, par sa construction nous offres des produits extrêmement goûteux!

Les huiles d’olive, uniquement des extra vierges, sont importées d’Espagne, d’Italie, de Grèce, mais aussi d’Argentine, d’Australie et de Californie. Fait intéressant, le processus d’extraction se fait sans produits chimiques. Bene!

En plus d’offrir des produits de qualités, Old Town Oil m’a fait sourire. Tous les parents y verront leur cauchemar!

Old Town Oil
1520 N. Wells Street
Chicago, IL 60610
(312) 787-9595