La Casserole Chaude

Author: lacasserolechaude

La Casserole Chaude est avant tout un hommage à ma famille, à mes amis et à tous les chefs avec qui j'ai travaillé, de près ou de loin. Je m'en sers comme d'un répertoire gourmand virtuel où vous reconnaîtrez peut-être des noms, des visages ou des endroits. N'hésitez pas à me laisser des commentaires, ils sont les bienvenus! Vous y retrouvez mes aventures, mes classiques, mes essais et aussi la fameuse recette d'épices pour les frites de patate douce! Merci!
Recette

Soupe de poivrons grillés au piment d’Espelette

Posted on September 23, 2013 by lacasserolechaude
Reading time 3 minutes
Recette

Spartilas – Pieuvres, sardines et anchois 101

Posted on September 10, 2013 by lacasserolechaude
Reading time 3 minutes
Recette

Magret de canard séché au poivre long

Posted on July 30, 2013 by lacasserolechaude
Reading time 2 minutes
Restaurant

Sons & Daughters de San Francisco

Posted on June 12, 2013 by lacasserolechaude
Reading time 3 minutes
Recette

Crèmes brûlées aux marrons

Posted on June 4, 2013 by lacasserolechaude
Reading time 4 minutes
Restaurant

La campagne californienne… bienvenue à Boonville

Posted on May 7, 2013 by lacasserolechaude
Reading time 4 minutes
Recette

Biscottis aux épices

Posted on April 9, 2013 by lacasserolechaude
Reading time 3 minutes
Restaurant

Le Patria à Toronto — Paris Hilton en version tapas

Posted on March 30, 2013 by lacasserolechaude
Reading time 4 minutes
Recette

Bulbes d’ail confits

Posted on March 29, 2013 by lacasserolechaude
Reading time 2 minutes

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